Fotosession für Polska Press

Die kulinarische Fotografie liegt uns besonders am Herzen. Wir bei Commplace sind uns bewusst, dass nur der richtige Schuss das einzigartige Aroma eines Gerichts und seinen einzigartigen Geschmack vermitteln kann. Knusprigkeit? Süße? Oder ein Versprechen, dass das Gericht auf der Zunge zergehen wird? All diese Effekte ermöglichen es uns, die Vorstellungskraft des Publikums zu erreichen. Und dieses Wissen und diese Erfahrung konnten wir bei einer der letzten Aufgaben nutzen – der Vorbereitung von Originalrezepten und der Durchführung einer Fotosession für den Verlag Polska Press. Die Aufgabe wurde von der Marke Dwór Korona Karkonoszy unterstützt, genauer gesagt von ihren Köchen, die spezielle Rezepte kreierten.

Über die Marke Dwór Korona Karkonoszy

Dwór Korona Karkonoszy liegt an einem einzigartigen Ort auf der Karte Niederschlesiens. Ein klarer Vorteil dieses Ortes ist die attraktive Lage – in Sosnówka, nur wenige Kilometer von Jelenia Góra und Karpacz und etwa 100 km von Breslau entfernt. Das Manor ist auf die Organisation unvergesslicher Hochzeiten spezialisiert – seit Beginn des Manor-Betriebs wurden fast 750 solcher Zeremonien organisiert.

Przeprowadza udane imprezy integracyjne dla firm, co potwierdza zdobycie ponad 4500 pisemnych referencji. Stanowi również świetną bazę noclegową dla osób przebywających w okolicach Sosnówki (zapewnia noclegi dla 125 osób). W Dworze znajduje się także Stylowe Centrum Konferencyjne, a do dyspozycji gości jest urokliwy ogród, w którym rośnie ok. 1000 gatunków roślin. Ponadto – gratką dla smakoszy będzie fakt, że tamtejsi kucharze proponują aż 350 potraw do wyboru, a Dwór posiada własną markę piwa rzemieślniczego, markę szlachetnej kawy, różne, własne gatunki olejów rzemieślniczych oraz przetworów.

Kulinarische Fotografie?

Bei Commplace wissen wir, wie man appetitliche Fotos macht!

Herausforderungen für Commplace

Grundlage der Aktivitäten war ein sorgfältig vorbereitetes Session-Szenario. Unser Konzept musste jedoch mit dem Verlagskalender und der Vision der Journalisten übereinstimmen. Als Ergebnis der Aktion haben wir uns in zwei Themengruppen aufgeteilt: Rezepte für Weihnachtsgebäck und Rezepte für Trockengerichte. Zu den von den Köchen des Korona Karkonoszy Manor zubereiteten Rezepten gehören unter anderem Rezepte für Weihnachtslebkuchen, Schokoladenkuchen mit Preiselbeeren, Bratlinge im Blätterteig und Riesenknödel. Die nächste Etappe war eine Fotosession, deren Ergebnisse in allen gedruckten Tageszeitungen von Polska Press zu bewundern waren.

Umfang der Zusammenarbeit

Ein Versuch. Viele Versprechungen. Wir wissen, wie man Herz und Magen der Empfänger erreicht.

Für die Fotosession haben wir ein engagiertes Team von Commplace-Experten – Copywriting-Abteilung, Presseteam und externe Experten – Köche aus dem Korona Karkonoszy Manor ernannt. Als Ergebnis haben wir einen detaillierten Aktionsplan erstellt.

Zu den Aufgaben von Commplace gehören:

Analyse aktueller Trends in der kulinarischen Fotografie

Das Ziel der kulinarischen Fotografie ist es, ansprechende Aufnahmen von Lebensmitteln oder Fertiggerichten zu erstellen. Die nach der Sitzung aufgenommenen Fotos werden dann verwendet in: Social Media, Anzeigen, Presse, auf Verpackungen, in der Speisekarte oder in Kochbüchern. Ein wichtiges Element, von dem wir unsere Aktivitäten ausgehen, ist die Analyse aktueller Trends in der kulinarischen Fotografie. Damit können Sie interessante Aufnahmen vorbereiten, die die Aufmerksamkeit der Empfänger auf sich ziehen. Wichtig ist jedoch, dass Sie sich an die Markenkommunikationsstrategie erinnern und diese an ausgewählte Trends anpassen. Dadurch stimmen die erhaltenen Fotos mit dem Markenimage überein.

Vorbereitung des Fotosession-Szenarios

Die Vorbereitung des Fotoshooting-Szenarios ist ein fester Bestandteil des gesamten Prozesses. Die Organisation und Verwaltung eines erfolgreichen Fotoshootings ist komplizierter als Sie vielleicht denken. Um erfolgreich zu sein, müssen Sie die Besonderheiten des Ortes berücksichtigen, sich mit den richtigen Requisiten ausstatten, das Sitzungstempo konstant halten und die Bedürfnisse aller Beteiligten berücksichtigen. Bei all dem sollten Sie sich auch an den Hauptzweck der Sitzung erinnern – die Präsentation der Vorteile eines Produkts oder Gerichts.

Vorbereitung spezieller Rezepte

Die Zubereitung spezieller Rezepte ist eine großartige Möglichkeit, sich von der Konkurrenz abzuheben. Unabhängig davon, ob Ihre Marke Lebensmittel oder Haushaltsgeräte anbietet, die das Kochen erleichtern. Es ist auch eine gute Idee, mit einem professionellen Koch zusammenzuarbeiten, der dank seines Images die Botschaft verstärkt und die Reaktionen der Empfänger positiv beeinflusst. Originalrezepte sind auch eine clevere Möglichkeit, die Bindungen zu Markenbenutzern zu stärken, die sich an ihrem Leben beteiligen, indem sie ihre eigenen Vorschläge oder Fotos von zubereiteten Gerichten senden. Ein solches Engagement ermöglicht es Ihnen, eine langfristige Beziehung zur Marke aufrechtzuerhalten.

Durchführung der Fotosession

Dies ist der Höhepunkt. Die Fotosession sollte in Übereinstimmung mit dem festgelegten Szenario durchgeführt werden. Nichts darf zufällig sein, jeder Schuss sollte einen Zweck haben. Achten Sie auch auf Details, denn das wachsame Auge des Empfängers wird selbst das kleinste nicht übereinstimmende Element erkennen. Neben einem professionellen Fotografen mit Spezialisierung auf kulinarische Fotografie sollte auch ein Koordinator oder Creative Director über die erfolgreiche Durchführung der Fotosession wachen.