W skrócie
- O marce MSM Mońki: Moniecka Spółdzielnia Mleczarska w Mońkach należy do grona najnowocześniejszych zakładów mleczarskich w Polsce.
- Wyzwania dla Commplace: Celem naszych działań było przygotowanie scenariusza sesji zdjęciowej w oparciu o aktualne trendy na rynku food marketingu oraz realizacja całego przedsięwzięcia.
- Zakres współpracy: Do pracy nad projektem powołaliśmy dedykowany zespół złożony z ekspertów – działu PR, fotografów, stylistów jedzenia a także kucharzy.
- Produkty i narzędzia rekomendowane przez Commplace: Wśród narzędzi oraz produktów, które wykorzystamy do realizacji celów znajdą się: Przygotowanie autorskich koncepcji kulinarnych oraz przepisówProfesjonalna fotografia kulinarna, filmy kulinarne, rysunki oraz grafikaKoncepcje wykorzystania kucharzy…
Z marką MSM Mońki łączy nas ponad 10 lat owocnej współpracy. Na co dzień odpowiadamy m.in. za działania PR-owe, w tym planowanie i organizację sesji zdjęciowych do autorskich przepisów przygotowywanych dla Spółdzielni przez Dwór Koronę Karkonoszy. Zapraszamy do obejrzenia efektów kolejnej sesji zdjęciowej!
O marce MSM Mońki
Moniecka Spółdzielnia Mleczarska w Mońkach należy do grona najnowocześniejszych zakładów mleczarskich w Polsce. Powstała 1 maja 1972 roku z połączenia Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Dolistowie i Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Krypnie. MSM specjalizuje się w produkcji serów dojrzewających typu holenderskiego i szwajcarskiego, masła extra oraz wyrobów proszkowanych: serwatki w proszku i okresowo odtłuszczonego mleka w proszku.
Przedstawiciele marki podkreślają, że ich misją jest zadbanie o to, by koneser mógł wraz z pierwszym kęsem wychwycić subtelne różnice pomiędzy poszczególnymi gatunkami sera. Każda receptura, dzięki dopracowaniu i precyzji, może spełnić oczekiwania najbardziej wymagających konsumentów, poszukujących smaków oryginalnych, intensywnych i wyróżniających się na tle produktów pozbawionych nuty wyjątkowości. Jednocześnie na każdym kroku w komunikacji zauważane jest silne przywiązanie do tradycji i pochodzenia marki, które wyraża się m.in. poprzez chwytliwy claim: „Tradycja smaku z doliny Biebrzy”.
Decyzja na jednym ekranie: dowody, opcje, ryzyka i plan
Tak wygląda kokpit, który pilnuje decyzji marketingowej w Commwork®AI. Wszystko widać naraz: ile dowodów zebrano, która opcja wygrywa, co może pójść źle i kto za co odpowiada.
| Okres | Co robimy | Właściciel | Status |
|---|---|---|---|
| 0–30 dni | Diagnoza i zebranie dowodów | Osoba prowadząca temat | w toku |
| 31–60 dni | Wybór opcji i budżet | Zarząd | czeka |
| 61–90 dni | Wdrożenie i pierwszy pomiar | Zespół marketingu | plan |
Wyzwania dla Commplace
Celem naszych działań było przygotowanie scenariusza sesji zdjęciowej w oparciu o aktualne trendy na rynku food marketingu oraz realizacja całego przedsięwzięcia. Ważnym elementem była kooperacja na styku kucharz-PR-owiec. Dlatego organizacja sesji połączona została z przygotowaniem dedykowanych przepisów wykorzystujących produkty z oferty Spółdzielni. W tym zadaniu wsparli nas profesjonalni kucharze z Dworu Korona Karkonoszy. W efekcie w scenariuszu znalazło się kilka kluczowych ujęć. Każde z nich zostało także dokładnie opisane i dopasowane do konkretnego przepisu. Wśród przygotowanych przepisów znalazły się m.in. przepis na zapiekankę makaronową z serem gouda, kolanka w sosie serowym z czosnkiem niedźwiedzim i suszonymi pomidorami oraz frittata ziemniaczana ze szparagami i serem Edamskim Mońki.
Zakres współpracy
Do pracy nad projektem powołaliśmy dedykowany zespół złożony z ekspertów – działu PR, fotografów, stylistów jedzenia a także kucharzy. W efekcie stworzyliśmy szczegółowy zakres naszej współpracy.
Wśród zadań realizowanych przez Commplace znalazły się:
Radar narzędzi: jeden obraz sytuacji, zanim zapadnie decyzja
Dobra decyzja marketingowa opiera się na danych z wielu miejsc: wyszukiwarki, analityki, reklam, poczty, dokumentów i kalendarzy. Radar pokazuje 28 narzędzi, z których Commwork®AI zbiera sygnały w jedno miejsce. Wskazówka krąży po nich, tak jak zespół krąży po źródłach przed decyzją. Decyzję zawsze podejmuje człowiek.
Jak te narzędzia pomagają w codziennej pracy (przykłady poglądowe):
- Diagnoza: Search Console (GSC), Google Analytics (GA4) i Ahrefs pokazują, gdzie firma jest widoczna i skąd przychodzą klienci.
- Dane i opcje: Sheets i Docs zbierają liczby oraz warianty A/B/C w jednym miejscu, bez ręcznego przepisywania.
- Wdrożenie i kontrola: Tasks, Kalendarz, Slack i Meet pilnują terminów i właścicieli, a HubSpot pokazuje, czy działania zamieniają się w rozmowy z klientami.
Wybór fotografa i weryfikacja bieżących trendów na rynku food marketingu
Dla każdego, kto ma niewielkie lub żadne doświadczenie w pracy z profesjonalnym fotografem, proces znajdowania i wybierania odpowiedniej osoby może być zniechęcający. Możesz się zastanawiać, jakie referencje są najważniejsze, czego szukać w ich portfolio, a co najważniejsze – jakie pytania powinieneś zadawać.
W Commplace posiadamy wieloletnie doświadczenie w tym obszarze. Dlatego współpracujemy tylko i wyłącznie ze sprawdzonymi ekspertami. Należy jednak pamiętać o strategii komunikacji marki i dostosować ją do wybranych trendów. Dzięki temu uzyskamy efekt spójności, który zwiększy atrakcyjność marki.
Opracowanie scenariusza sesji zdjęciowej
Często pierwszy krok w tworzeniu koncepcji sesji zdjęciowej jest najważniejszy. Nie myśl tylko o uroczym rekwizycie, ale wyjdź poza to. Najpierw zastanów się nad swoim tematem przewodnim i grupie docelowej.
Kto należy do odbiorców produktów?
Co lubi?
Jakie elementy przywołują w nim miłe wspomnienia?
Jaka jest historia, którą chcesz opowiedzieć?
Jakie emocje chcesz wywołać?
To tylko niektóre z pytań, jakie warto sobie zadać na tym etapie. Dodatkowo, przy opracowaniu scenariusza sesji zdjęciowej należy wziąć pod uwagę wady/zalety lokalizacji. Trzeba także zaopatrzyć się w odpowiednie rekwizyty, utrzymywać stałe tempo i uwzględniać potrzeby wszystkich zaangażowanych osób.
Przygotowanie dedykowanych przepisów
Stworzone na potrzeby marki przepisy to doskonały sposób na wyróżnienie się pośród konkurencji. Stanowić mogą mocny punkt w strategii marketingowej, niezależnie od tego, czy marka oferuje produkty spożywcze, czy sprzęt ułatwiający gotowanie. Wartością dodaną będzie zaangażowanie w cały proces profesjonalnego kucharza, który dzięki swojemu wizerunkowi wzmocni przekaz, pozytywnie wpływając na reakcje odbiorców.
Realizacja sesji
Przedostatnim krokiem jest realizacja sesji. Należy zwrócić uwagę, aby przebiegała zgodnie z ustalonym wcześniej scenariuszem. Każde ujęcie powinno mieć swój cel i być przemyślane. Czujne oko odbiorcy wychwyci bowiem wszelkie nieścisłości.
Postprodukcja
Ostatnim etapem jest postprodukcja. W praktyce polega na weryfikacji i ocenie wszystkich nagranych materiałów i wreszcie – selekcji najlepszych. W zależności od miejsca publikacji jest to także przygotowywanie zdjęć do eksportu i drukowania lub publikowania w Internecie.
Sieć ekspertów: kto z kim pracuje, gdy trzeba wybrać kierunek
Dobra decyzja marketingowa to praca wielu ról naraz: badania, analiza konkurencji, wycena opcji, plan i kontrola. Ta sieć pokazuje, jak takie role łączy jeden system, żeby zespół nie tracił czasu na przekazywanie informacji.
Sieć wirtualnych ekspertów pracuje razem: jeden system, wiele ról
- Jak czytać ekran: każdy punkt to jedna rola systemu, a linie pokazują, które role wymieniają się wnioskami.
- Obserwacja rynku: role o nazwach zaczynających się od OSINT dotyczą śledzenia jawnych źródeł (OSINT to obserwacja publicznie dostępnych informacji), na przykład ruchów konkurencji.
- Zatwierdzanie: role przygotowują propozycje. Wybór opcji, budżet i zobowiązania zatwierdza człowiek.
Produkty i narzędzia rekomendowane przez Commplace
Wśród narzędzi oraz produktów, które wykorzystamy do realizacji celów znajdą się:
- Przygotowanie autorskich koncepcji kulinarnych oraz przepisów
- Profesjonalna fotografia kulinarna, filmy kulinarne, rysunki oraz grafika
- Koncepcje wykorzystania kucharzy w promocji marki
- Współpraca z najlepszymi Szefami kuchni
Myślisz o realizacji sesji zdjęciowej?
Zapytaj nas o koncepcję!