Marketingstrategie für ein Produkt der Lebensmittelindustrie – welche soll man wählen?

Verbraucher des Lebensmittelsektors sind die schwierigste Zielgruppe und der größten Konkurrenz bei Wahlen ausgesetzt. Der Schlüssel zum Markteintritt und zur Aufrechterhaltung einer stabilen Position des Unternehmens ist Vermarktungsstrategie Produkt. Eine genaue Definition der Ziele und Umsetzungsinstrumente führt zu einer effektiven Gewinnsteigerung. Wir schlagen vor, welche Strategie Sie wählen und worauf Sie achten sollten.

Produktmarketingstrategie basiert auf zwei Grundpfeilern. Wir sprechen über die Definition der Zielgruppe und die Analyse der Konkurrenz. Das Einkaufsprofil unseres Kunden ermöglicht es uns, die Tools, Kanäle und Sprache der Kommunikation auszuwählen. Die Beobachtung der Aktivitäten der Wettbewerber und das Ziehen von Schlussfolgerungen sorgen für Originalität und Einzigartigkeit. Es ist auch eine Chance, aus den Fehlern derer zu lernen, die wir gewinnen wollen. Diese beiden wichtigen Schritte führen Sie zu einer spezifischen Marketingstrategie für Ihr Produkt.

Produktmarketing-Strategie steigert den Gewinn 

Nach Bestimmung der Zielgruppe und Analyse des Wettbewerbs sollten wir die Ziele der verfolgten Strategie genau festlegen und die Tools auswählen. Damit alle unsere Aktivitäten optimal sind, sollten Sie sich entscheiden, innerhalb eines bestimmten Modells zu arbeiten, das die Produktmarketingstrategie übernehmen wird.

• Skimming-Strategie – also ein schnelles „Creme-Pick-up“. Geht davon aus das Produkt auf den Markt bringen zu einem überhöhten Preis, mit intensiven Werbemaßnahmen. Mit der Zeit - eine allmähliche Preissenkung aufgrund der Gewinnung des Vertrauens der entsprechenden Kundengruppe und eines Rückgangs der Nachfrage. Wenn dann der Umsatz steigt, steigt auch der Gewinn. Diese Strategie ist am erfolgreichsten für Neuheiten und Lebensmittelprodukte, die keine große Konkurrenz haben.
• Langsame „Cream Picking“-Strategie. Es bezieht sich auf die vorherige Strategie, liefert aber viel spätere Ergebnisse. Es wird von einer Reduzierung der Marketingausgaben ausgegangen. Es wird funktionieren, wenn das Unternehmen eine unangefochtene Position einnimmt und sich eine solche Aktion innerhalb eines Produkts leisten kann.
• Schnelle Marktdurchdringungsstrategie. Es wird davon ausgegangen, dass mit sehr intensiven Marketing- und Werbemaßnahmen ein niedriger Preis des Produkts festgelegt wird. Sie werden zu einem intensiven Markteintritt und relativ schnellen stabilen Gewinnen führen.  
• Strategie der freien Marktdurchdringung. Es basiert auf der Festlegung eines niedrigen Preises und der Begrenzung der Ausgaben für Werbezwecke. Das langsamste und erfordert viel Wissen und Übung. Richtet sich an Unternehmen, die eine stabile Führungsposition in ihrem Segment mit starkem Wettbewerb einnehmen und deren Verbraucher empfindlich auf hohe Preise reagieren.

Auf unserer Website beschreiben wir detailliert spezifische Modelle von Marketingstrategien. Der Auswahl einer davon sollte eine gründliche Analyse und Beratung mit einem Spezialisten vorausgehen, der uns die beste Richtung aufzeigt - schlägt Bartosz Zieliński von der Agentur Commplace vor.

Veränderungsbereitschaft und Aktualität garantieren den Erfolg

Welche Maßnahmen können wir innerhalb der Marketingstrategie eines Produkts der Lebensmittelindustrie ergreifen, während wir es umsetzen? Zunächst einmal basiert die Marketingstrategie des Produkts auf konsequenten und ständig aktualisierten Aktivitäten. Die Änderung wird in den Fällen von Vorteil sein, in denen eine aktive Marktbeobachtung einen Rückgang des Interesses an einem bestimmten Produkt zeigt. Wir können dann Änderungen in der Kommunikation, im Grafikdesign, neue Aktivitäten in den sozialen Medien und Treueprogramme nutzen - berät einen Experten von Commplace. Auch das zyklische Anheben und Absenken der Preise ist sehr wichtig, was mit der Marktsituation, der Verkaufsphase und dem Kontext einhergeht, dass Weihnachten zweifellos in naher Zukunft ist. 

Zusammenfassend, welche Fragen sollten bei der Auswahl und dem Beginn der Erstellung einer Strategie beantwortet werden? Die Marketingstrategie eines Produkts in der Lebensmittelindustrie, seine Änderung oder Ergänzung, die eine Gewinnsteigerung sicherstellt, muss folgende Aspekte berücksichtigen:

• Was bietet unser Produkt den Verbrauchern?
• Wen soll es erreichen, wen gehört uns Zielgruppewen soll man überzeugen und wer soll es kaufen?
• Wie hebt es sich von der Konkurrenz ab?
• Welche Mehrwerte bieten wir mit unserem Produkt über seinen eigentlichen Zweck hinaus?
• Welche Botschaften senden wir/werden wir an die Verbraucher senden? Sind sie ausreichend verständlich und überzeugend?
• Welches Budget haben wir und welche finanziellen Aufwendungen müssen wir mit der geplanten Strategie auf uns nehmen?